English

VietNamese

Japan

Sản phẩm

Hotline:
   (+84) 936 974 498

Telephone:

   (064) 3899 066

  (064) 3899 067

 

  Sales
  Sales

Giỏ hàng

Hiện đang có 0 sản phẩm

Nhận tin mới

Đối tác

  • www.thutrongseafood.com - Surimi - Doi tac 02
  • www.thutrongseafood.com - Surimi - Doi tac 01

 

Bạn nghĩ gì về sản phẩm của Thu Trọng ?

 Rất tốt
 Tốt
 Khá
 Trung bình

Tin Thị Trường

Nhật Bản: Tiêu thụ surimi ổn định

 

Nhật Bản: Tiêu thụ surimi ổn định
 
 

Nhật Bản: Tiêu thụ surimi ổn định

(Ngày đăng: 17/02/2012 )

(vasep.com.vn) Tại Nhật Bản, surimi là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết truyền thống. Tuy ngành sản xuất surimi lo ngại bị tác động bởi thảm họa động đất và sóng thần hồi tháng 3/2011 tại phía bắc Tohoku - khu vực sản xuất surimi chính của Nhật - nhưng trong năm 2011, mặt hàng này có xu hướng giữ nguyên mức tiêu thụ của năm 2010 tại thị trường Tokyo và các tỉnh lân cận.

Các nhà sản xuất và bán buôn surimi cho rằng có được kết quả tương đối khả quan này là do người tiêu dùng có xu hướng chuyển sang ăn tại nhà.

Theo nguồn tin thị trường, chiến dịch tiêu thụ sản phẩm surimi đợt cuối năm 2011 và dịp Năm Mới đạt xấp xỉ mức dự báo. Tiêu thụ surimi tăng mạnh tại các khu vực Niigata, Odawara và Johan.

Khu vực có giá bán surimi cao nhất vẫn giữ được giá như năm trước, nhưng giá sản phẩm cụ thể dao động tùy theo từng nhà chế biến.

Theo một nhà chế biến, kinh doanh sản phẩm đóng gói có thể sẽ tăng hơn dự kiến do nhóm người tiêu dùng trẻ tuổi không biết nấu ăn có xu hướng tiêu thụ loại hàng này tại nhà và hạn chế ăn ở bên ngoài. Với xu hướng này, các nhà chế biến nhận thấy họ đang tạo ra một nhóm khách hàng mới.

Tuy nhiên, tại khu vực Osaka phía tây Nhật Bản, doanh số tiêu thụ giảm 10% so với năm 2010 dù khu vực này chủ động kinh doanh các sản phẩm mới bao gồm cả những loại dành cho trẻ em.

Mối bán luôn lớn nhất tại Osaka thừa nhận thị trường surimi tiêu thụ tại nhà vẫn chưa khả quan dù tiêu thụ mặt hàng này đã được dự báo tăng từ cuối năm trước.

Một loại surimi phổ biến tại Nhật là kamoboko có giá khoảng 400 – 500 yên, xấp xỉ mức dự báo trước đó, dù giá nhiên liệu và chi phí đầu vào tăng trong khi giá nguyên liệu chế biến giảm.

Tại vùng Tokyo, tiêu thụ surimi đóng gói trong dịp Năm Mới khả quan hơn vùng Osaka.

 
ĐNH
(Theo seafood.com)

 

Tin khác